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2008/8/13 てぃーだ で頂く”じゅーしー”



今日の夜ごはんは、新都心でも新しい名店「てぃーだ」

てぃーだ とは、太陽のことで、沖縄では料理名や店名などに使われている事が多い。
日本銀行の横、メインプレイスの目の前という最高の立地に最近オープンした琉球家屋の一軒家レストラン「てぃーだ」今日はここで夜ごはんを頂きます。

写真左は、石鍋で出てきたじゅーしー。
 じゅーしーとは、混ぜご飯の事。

写真右は、沖縄の味噌を使ったなすの田楽。

写真ではないけれど、これ以外にグルクンのお刺身とフルーツトマトのお刺身を頂きました。
昨日のぱいかじに続いて大変美味。


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