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ポルトガルの主食しってますか？
2009/11/03 ポルトガルの主食しってますか？
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都内にも数件しかないというポルトガル料理店。 昨夜は、気の合う仲間１０名とポルトガル料理店でミーティング。。。とは名ばかりの飲み会に参加。 改めて聞くと、ポルトガルって何を食べてるんだろう、と疑問に思う。 地理的に港が多く、魚料理は想像できるけど、炭水化物は？ お店の方に伺ったところ、フランスやスペインからのコメ・小麦の輸入、または自国産のジャガイモが主食だそうです。 あちらの方は昼間からワインを頂いているそうで、同様のワインを頂くと、実にうまい。。。 軽くて、酸味がほんのりとあり、本当に水のようにスイスイ飲める。 ここに出てきたのは、イワシのオーブン焼き。 小さい店だったけど、２０時を過ぎるといつの間にか満席になり、いたるところでテーブルを超えた会話が始まる・・・。 これが今日だけの事なのか、またはいつもの事なのかはさておき、また着てみたいお店だなぁ。 場所は白金台から徒歩で１０分ほど。 住宅街の真ん中にあるので、探すのは至難の業？ |
