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美容コラム・レポート

2011/3/23
ビフテキの銀座カワムラ、最高水準の神戸牛を頂く。


ステーキハウスは数多くありますが、真の神戸牛が頂けるお店はそうはありません。
なぜかというと仕入れられないからですね。

寿司の名店も同じですが、本当によいお店は仕入れルートが確立されていて、他の店舗へは流れないので、味の底辺が確立しているわけです。

ここ、銀座カワムラもそんな格式高く底辺がしっかりしているお店です。

本店はもちろん神戸。
以前出張で神戸に行った際立ち寄ったのですが、そのあまりの「美味」に通うようになり、念願の銀座店がオープンしてからはこちらを贔屓にさせて頂いております。

同じくステーキの名店、新橋「麤皮」とは趣が異なり、こちらは女性客にちょうど良いメニュー構成。

銀座で接待などに使うにはちょうどよいかもと思います。




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