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2011/7/24
銀座、佐藤養助の稲庭うどん


銀座7丁目にある、隠れ家的うどんの名店「佐藤養助」

ちょっと風変わりな名前ですが、知る人ぞ知る稲庭うどんの老舗です。

ここはもちろん秋田が本店。
おつまみに「いぶりがっこ」を頂きながらお酒を少々。
そして最後に稲庭うどんが通な食べ方。

せいろでは、お醤油とゴマの2種類のおつゆがあり、どちらも美味。


稲庭うどんでは、新橋の七蔵も有名ですが、こちらはちょっと品のあるうどん屋さんという感じで、デートや接待でも利用できそうです。




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