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2011/7/23
銀座、鮨からくのからく丼


きら星のごとく連なる鮨の名店街、それが銀座。

特に6丁目~8丁目の激戦区には、「久兵衛」「青木」など、世界にも名を知られる名店があります。

その青木さんの正面にのれんを構えるのが「鮨からく」。

こちらも言わずと知れた名店です。


銀座にお昼時に用事があったので久しぶりにランチでも頂いてみようとのれんをくぐりました。


いくつかメニューがあるなかで、今回は「からく丼」を。

江戸前の素材と丁寧な仕事が裏付けられた極上のお味でした。




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