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2011/9/30
亀十の巨大どら焼き


和菓子大好きなわたしでも、かつてこれほどのどら焼きは見たことがありませんでした。

上質でふんわりとしたら虎柄カステラと、最上級大納言の小豆を使い、なんとも言えないまろやかな風合い。

そして極めつけはその大きさ、、、普通のどら焼きの1.5倍はあるだろうか。

巨大なそのお腹には大納言の餡子がぎっしり。
しかもあますぎず、さらさらしすぎずしっとりと。。。

うーむ。。。なんという職人の仕事。

味も、見た目も最高なのでおみあげや贈り物に最適かもです。




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