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2012/3/16
大分名物、豆腐の味噌漬けを頂きました


個人的な評価:
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九州は大分のご当地グルメ、名物とも言える「豆腐の味噌漬け」
以前から食べてみたいと思っていた珍味ですが、ようやく手に入りました。

沖縄に「とうふよう」という珍味がありますが、色が違うだけできっと同じような味付けだろう・・・と思っていたのですが、全く違うものでした。

なんというか、極度に濃い酒粕のお味噌を食べている感じです。

お酒にも合うし、ご飯のおかずにもぴったり。
いやはや、これほどの珍味が存在するとは思いませんでした。

きになるのはカロリーですが、、、。

しかし美味しいです。
是非、食べたことが無い人にはお勧めしたい1品です。


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