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2012/5/31
大好物のフルーツブリオッシュ


個人的な評価:
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恵比寿ウェスティンホテル、ザ・テラスの名物テイクアウトとしてそれなりに有名なフルーツブリオッシュ。

たまにというか、週に3回は頂いているので、結構なじみになりつつあります。


このサンドは何がすごいかというと、まずパンの部分。
おそらくフルーツをはさむために特別に焼かれた、やや固めのパンだということ。

続いてクリーム。
上品でべとっとしない生クリームで、大人の甘さを感じます。

最後にフルーツ。

いつ行っても旬のフルーツが入っており、夏なのでマンゴーが。
個人的には食感をだすためにりんごも入れてほしいのですが、さすがに春~夏には出てこないのはわかるので、秋から期待です。

これだけ上質の食材と美味を誇るのにもかかわらず、お値段は800円とリーズナブル。
オミアゲにも、自分用にも最適です。


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