自家製ピザ

今回はピザづくりに挑戦してみた。

何より粉から作るのだ、本格的ではないか。

トッピングを買ってきて、生地作りから。

ぷわーと発行させるのだが、これは案外簡単だ。

問題は焼き方。

何せ本格的な焼き窯などはないので、オーブンを使う。

そのためあまり分厚くはできないが、基本的にピザは厚いのが好き。

う~む。

困ったぞ。

しかも結構記事が伸びず、小さいサイズになってしまった。

この小さい中にトッピングをいれれば、具が飛び出してしまう。

どうなるやら、、、

焼いてみると、案外うまくできたみたいだ。

味も悪くない。

ただ、店で頂くそれとは似ても似つかぬもの。

難しいのう。

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